|
CONFORMATION
Conformation in Beefmasters is defined as “type on-the-hook, not
type on-thehoof”. Beefmaster founder Tom Lasater believed that
animals that produce carcasses which yield the most kilograms of
tender, lean beef per kilo of live weight, demonstrated the ideal
conformations.
Visual traits are also evaluated. A bull must show masculinity, a
clean underline, optimum-sized scrotum, excellent muscling and
length. A female must be feminine and have a strong functional
udder with excellent teats. Bulls and females showing any sign of
structural defects should be culled.
At Alliance Beefmaster muscling, along with length and width of
hindquarters, emphasis is placed on the selection of bulls that
would be potential herd sires.
Animals with any kind of structural defects, such as problems with
feet and legs, are culled.
The Beefmaster Alliance has won numerous carcass competitions. |
BOUVORM
Bouvorm by Beefmasters word gedefinieer volgens die gehalte van
die karkas en nie hoe die dier op die hoef lyk nie. Die stigter
van Beefmaster, Tom Lasater, het geglo beeste wat karkasse
produseer met die meeste kilogram sagte (en maerder eerder as vet
vleis) per kilogram lewende gewig die ideale bouvorm
verteenwoordig.
Visuele eienskappe word ook geëvalueer. ’n Bul moet manlik wees,
’n skoon onderlyn hê, goeie skrotumomvang en moet ook uitstekende
bespiering en lengte hê. ’n Koei moet vroulik wees en ’n sterk
funksionele uier met uitstekende spene hê. Bulle en koeie wat
enige strukturele tekor tkominge het, word summier uitgeskot.
By Beefmaster Alliance word sowel bespiering as lengte en breedte
van die agterkwart tydens die seleksie van bulle as potensiële
kuddevaars oorweeg.
Diere met enige strukturele foute, soos probleme met pote en bene,
word uitgeskot.
Beefmaster Alliance spog met verskeie prestasies in
karkaskompetisies. |
